Η ταινία εξερευνά γιατί και πώς η Μεσογειακή Διατροφή είναι ευεργετική για την υγεία μας – και για την υγεία του πλανήτη. Διαθέσιμη για εκπαιδευτικές προβολές (contact: [email protected])

Περισσότερες πληροφορίες για την ταινία ΕΔΩ.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “ένα καθημερινό γεύμα στην αρχαία Ελλάδα” περιλαμβάνει φωτογραφίες, βίντεο, κέιμενα και δραστηριότητες με θέμα τη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων.

Στόχος του είναι να κατανοήσουν οι μαθητές τον ρόλο του φαγητού στην ιστορία και την καθημερινότητά μας. Σε τι διαφέρει η διατροφή μας σε σχέση με αυτή των αρχαίων Ελλήνων; Γιατί μια διατροφή με βάση τις φυτικές πρώτες ύλες είναι η πιο υγιεινή για το σώμα μας;

Πατήστε τον σύνδεσμο για να κατεβάσετε το πρόγραμμα >>>

Παρουσίαση power point για το πώς, πού και τι έτρωγαν οι Αρχαίοι Ρωμαίοι, βασισμένη στα μοναδικά αρχαιολογικά ευρήματα των Μουσείων της Μπρέσια και της Πομπηίας.

Η παρουσίαση μπορεί να χρησιμοποιηθεί από εκπαιδευτικούς πριν επισκεφθούν το Μουσείο Santa Giulia στην Μπρέσια ή ως μέρος ενός μαθήματος ιστορίας για την καθημερινή ζωή στην Αρχαία Ρώμη.

Το Foodprint σε συνεργασία με το ΕΘΝΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΣΥΓΧΡΟΝΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΑΘΗΝΑ – ΕΜΣΤ, το WWF Ελλάς και το ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας-Νεάπολης καλούν εκπαιδευτικούς να συμμετέχουν με τους μαθητές τους (12-18 χρονών), στη δημιουργία ενός συλλογικού έργου με θέμα τη Μεσογειακή Διατροφή. Οι φωτογραφίες θα παρουσιαστούν στο ΕΜΣΤ στην Αθήνα, τον Οκτώβριο 2023.

Nεαροί φωτογράφοι καλούνται να φωτογραφίσουν τα πρόσωπα που συνδέονται με τη Μεσογειακή διατροφή: από γιαγιάδες, αγρότες και μάγειρες μέχρι τον παντοπώλη της γειτονιάς. Θέλουμε να δούμε εικόνες  των ανθρώπων που επηρεάζουν καθοριστικά τη σχέση μας με το φαγητό και συμβάλλουν στη δημιουργία του διατροφικού μας αποτυπώματος.   

Μέσα από την συμμετοχή στο έργο, σκοπός είναι: 

* Να μάθουν οι συμμετέχοντες τι είναι η Μεσογειακή Διατροφή και τη σχέση της με την υγεία και τη βιωσιμότητα.  

* Να εντοπίσουν οι συμμετέχοντες ποια άτομα και ποιες επιλογές τούς βοηθούν να αποκτήσουν πρόσβαση στη Μεσογειακή Διατροφή; 

* Να εξοικειωθούν οι μαθητές με βασικές φωτογραφικές τεχνικές σχετικά με δημιουργία ενός  φωτογραφικού πορτρέτου και ενός οπτικού αφηγήματος.

Το κάλεσμα, συνοδεύεται από τα παρακάτω εκπαιδευτικά υλικά:

* Μία παρουσίαση του WWF Ελλάς, Eat4Change για χρήση μες την τάξη σχετικά με το φαγητό και το περιβάλλον. Η παρουσίαση συνοδεύεται από κείμενο για εκπαιδευτικούς.   

* Μία παρουσίαση σχετικά με τη δημιουργία ενός πορτρέτου. 

* Μία φόρμα γονικής συγκατάθεσης, για την συμμετοχή ανηλίκων στο συλλογικό έργο

Όροι συμμετοχής και υποβολή έργων στο ανοιχτό κάλεσμα εδώ

Ένα Εκπαιδευτικό Διατροφικό Ταξίδι στην Αρχαία Κύπρο

Ένα ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα που απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας 10-12 ετών, το πρόγραμμα διερευνά πτυχές που σχετίζονται με τη διατροφή στην Κύπρο κατά την αρχαιότητα, ως αναπόσπαστο μέρος της μεσογειακής πολιτιστικής κληρονομιάς. Οι πρώτες ύλες που ενσωματώνονται σε διατροφικές συνήθειες, η επεξεργασία τροφίμων, τα δοχεία για αποθήκευση, η κατανάλωση, το σερβίρισμα και μεταφορά τροφίμων, τα συμπόσια και τα καθημερινά γεύματα, διερευνώνται μέσω μιας διαδραστικής αφήγησης που χρησιμεύει ως πρόσκληση για ένα ταξίδι στο χρόνο.
Η πρωτοβουλία έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να παρέχει μια πολυαισθητηριακή εμπειρία και να ενθαρρύνει τα παιδιά να ασχοληθούν με το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον των διατροφικών τους συνηθειών στο ευρύτερο πλαίσιο πολιτιστικών, κοινωνικών και περιβαλλοντικών παραμέτρων.
Ο διεπιστημονικός σχεδιασμός του προγράμματος επιτρέπει τη διασύνδεσή του με το σχολικό πρόγραμμα σε μια ποικιλία μαθημάτων, όπως για παράδειγμα Ιστορία, Καλλιτεχνική Αγωγή, Αγωγή Υγείας, Γλώσσα και Πολιτισμός, Περιβαλλοντική Εκπαίδευση και Εκπαίδευση για την Αειφορία.
Το πρόγραμμα δημιουργήθηκε από το Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου και το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής σε συνεργασία με το Foodprint.