Κροατία
Κροατία
Στην Κροατία, ο φωτογράφος Johann Clausen αποτύπωσε το τοπίο στην ανατολική ακτή της Αδριατικής Θάλασσας και εξερεύνησε οπτικά ένα από τα πιο βασικά συστατικά της μαγειρικής και της συντήρησης των τροφίμων: το αλάτι.
Οι φωτογραφίες στην Κροατία δημιουργήθηκαν σε συνεργασία με τον Martin Golombek.