Kuzhina mesdhetare bazohet në prodhimet sezonale, perimet, frutat, gjelbërimet, gjithçka që mund të mbledhësh apo të rrisësh në kopshtin tënd. Është një kuzhinë përbërësish, dhe ti përpiqesh të bësh maksimumin me ato që ke për të ushqyer familjen tënde. Prandaj është edhe kaq e larmishme, sepse duhet të gjesh mënyra për të krijuar pjata mjaft interesante me shumë pak përbërës.

Aglaia Kremezi
Shkrimtare ushqimi