kuhati

facebook instagram
  • English
  • Ελληνικά
  • Italiano
  • Türkçe
  • Shqipe
  • Hrvatski
  • English
  • Ελληνικά
  • Italiano
  • Türkçe
  • Shqipe
  • Hrvatski
facebook instagram
  • projekt
  • fotografije
  • fotografkinje i fotografi
  • kalendar
  • edukacija
  • zahvale
  • kontakt

Kiliks

Kiliks

Kiliks Grčka

Kiliks

Grčka

525–500 BCE

„Uzmite komad repa ženske tune… narežite ga na odreske i ispecite dodajući malo soli i ulja. Odreske pojedite tople umačući ih u pikantan umak. Dobri su i ako ih jedete same… no poslužite li ih poškropljene s malo octa, savršeni su.”

Ovo je bio kulinarski savjet Arhestrata iz Gele, gurmana koji je živio u jednoj od grčkih kolonija na Siciliji otprilike sredinom 3. stoljeća prije Krista. Budući da Grčka ima dugu obalu, riba je bila važna u grčkoj prehrani, no prikazi ribarenja ili prodaje ribe su u grčkoj umjetnosti vrlo rijetki

Ovaj atenski crnofiguralni kiliks ili čaša prikazuje riblju tržnicu. S jedne strane trgovac ribom priprema tunu za prodaju. Priprema se za filetiranje ribe na dasci. Na stolu iza njega su drugi komadi ribe, a pod njim je riblja glava. S druge strane čovjek nosi tunu, možda svježe ulovljenu.

Kiliks se pripisuje umjetniku bliskom slikaru Tezeja (Grčka/Atika, aktivan otprilike u razdoblju između 510 i 490. godine prije Krista)

Izvor: Muzej J. Paula Gettya

natrag
kuhati