uzdržavati

facebook instagram
  • English
  • Ελληνικά
  • Italiano
  • Türkçe
  • Shqipe
  • Hrvatski
  • English
  • Ελληνικά
  • Italiano
  • Türkçe
  • Shqipe
  • Hrvatski
facebook instagram
  • projekt
  • fotografije
  • fotografkinje i fotografi
  • kalendar
  • edukacija
  • zahvale
  • kontakt

Mediteranske prehrane

Mediteranske prehrane

Mediteranske prehrane Grčka

Mediteranske prehrane

Grčka

1949

Medicinska sestra volonterka koja važe hranu početkom sedmodnevnog praćenja prehrane zajednice na Kreti u kontekstu ispitivanja koje je provodila Zaklada Rockefeller. Iz ispitivanja je proizašao prvi opis mediteranske prehrane i pokazalo se da se 61 posto dnevnog unosa kalorija stanovništva Krete temelji na žitaricama, mahunarkama, povrću, voću i orašastim plodovima, a dodatnih 30 posto na maslinovu ulju. Interes za zdravstvene implikacije mediteranske prehrane počeo je 1950-ih godina radom američkoga epidemiologa Ancela Keysa.

Rockefeller Archive Center

natrag
uzdržavati